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(사진 = 롯데칠성음료 제공)

(서울=NSP통신) 옥한빈 기자 = 롯데칠성음료가 압구정에 선보인 제로 슈거 소주 ‘새로’ 팝업스토어 ‘새로도원’이 좋은 반응을 얻고 있다. 이에 롯데칠성음료는 팝업 스토어 연장 운영과 여름철 신 메뉴 첫 선에 나서는 등 분주하다.

4일 업체 측에 따르면 오픈 3개월여간 새로도원 팝업스토어와 다이닝 이용객을 포함한 누적 체험객은 3만명여 명을 넘어섰다. 또한 이들 중 약 4000여명을 대상으로 만족도를 조사한 결과 새로도원은 새로 브랜드 세계관을 오감으로 체험하는 이색 팝업스토어라는 평과 함께 5점 만점 중 4.8점을 기록하는 등 호응을 얻고 있다. 더욱이 캐치테이블을 통해 진행된 새로도원 다이닝의 평점은 5점 만점에 평균 4.9점을 획득했다.

새로도원은 롯데칠성음료가 새로의 브랜드 세계관 체험과 흑백요리사로 유명세를 떨친 ‘장사천재 조사장(조서형)’ 셰프의 새로 도원 다이닝 메뉴로 구성해 3월말부터 6월말까지만 운영할 계획이었다. 그러나 팝업 스토어에 대한 방문객의 호평과 인근 제휴 매장에 대한 방문객들의 호응에 힘입어 여름철 메뉴와 함께 새로도원을 두 달간 연장 운영을 결정했다.

새로도원에서는 방문객 입맛 사냥에 나설 여름철 다이닝 대표 메뉴로 ‘장사천재 조서형 셰프’가 처음 선보이는 유자 초계 국수를 내세웠다. 이 메뉴는 초계 국수 특유의 새콤달콤한 맛과 산뜻함을 더한 유자 슬라이스에 재미적 요소를 더하고자 구미호의 정기 구술을 구형(球形) 메추리알 토핑으로 연출한게 특징이다.

NSP통신 옥한빈 기자(gksqls010@nspna.com)

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