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(전북=NSP통신) 김광석 기자 = 전북 군산시가 시장확대와 다양한 제품 생산을 위해 다양한 노력을 벌이며 농민들의 호응을 얻고 있다.

22일 군산시에 따르면 가공용 원료 농산물의 품질향상과 안정적인 생산기반 조성을 위해 농가적응재배 및 가공적성 실증시험에 들어간다.

시는 그 동안 맥주보리용 품종 광맥, 흑호, 엿기름용 보리 품종 등 혜미를 주요품종으로 맥아와 엿기름을 생산하는 공정을 안정화해 본격 생산에 돌입했다.

하지만 향후 시장 확대하고 다양한 제품 생산하기 위해 품종에 대한 추가적의 연구가 필요하다고 보고 올해부터 국립 식량과학원과 손잡고 면밀한 검토를 시작하기로 했다.

시는 앞으로 3년에 걸쳐 수제맥주 가공용 맥주보리 5품종, 식혜음료 가공용 겉보리 5품종, 홉 3개 품종을 선정해 실증시험포를 조성하고 가공적성 시험에 들어간다.

이를 통해 지역 적응성이 뛰어나고 가공적성이 우수한 품종을 선발해 품종별 적정생산면적을 확보, 가공농산물의 원료부터 특성화해 좋은 품질로 시장에 대응하고 나아가 가공수요를 확대해 나갈 계획이다.

신동우 먹거리정책과장은 “원료 재배단계에서부터 품질관리를 통해 지역 농산물 가공제품의 품질을 높이겠다”라며 “ 소비자에게 우수한 제품 품질을 바탕으로 소비를 확대할 것”이라고 말했다.

NSP통신 김광석 기자 nspks@nspna.com
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