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2025 속초음식축제 포스터. (이미지 = 속초시)

(강원=NSP통신) 조이호 기자 = 강원 속초시(시장 이병선)가 24일부터 26일까지 3일간 속초 엑스포타워 광장 일원에서 ‘2025 속초음식축제(마숩다, 속초)’를 연다.

올해로 3회째를 맞는 이번 축제는 ‘속초대표음식 홍보, 착한 가격, 친환경 축제’를 핵심 가치로 삼아 시민과 관광객이 함께 즐기는 지속 가능한 미식축제로 마련됐다.

현장에는 23개 부스가 운영되며 오징어순대와 막국수, 닭강정, 장칼국수, 감자옹심이, 물회, 코다리 등 속초 7미를 비롯해 홍게 쌀국수, 명태 닭강정, 감자 퐁듀 등 지역 식재료를 활용한 다양한 메뉴가 선보인다.

속초시는 탄소중립 선도 도시로서 친환경 다회용기 제공 및 반납 부스를 운영해 폐기물 발생을 최소화하고 자원 순환형 축제를 실현할 계획이다.

개막일인 24일에는 시장과 시의원 등이 함께하는 대형 닭강정 섞기 퍼포먼스가 열리며, 완성된 닭강정은 200여 명의 관객에게 나눠져 속초 대표 먹거리의 상징성을 강조한다.

축제 기간에는 코믹 마술쇼, 트로트 공연, 감성 버스킹, ‘아카이브 푸드관’, 야간 조명 연출 등 다채로운 볼거리와 즐길 거리가 마련된다.

이병선 시장은 “마숩다 속초는 지역 상생과 친환경 가치를 담은 대표 미식축제로 자리 잡았다”며 “바가지요금 없는 착한 가격과 편안한 분위기 속에서 속초의 맛과 정을 마음껏 즐기길 바란다”고 말했다.

NSP통신 조이호 기자(chrislon@nspna.com)

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