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(파라다이스호텔 부산 제공)

(부산=NSP통신) 도남선 기자 = 파라다이스호텔 부산 뷔페식당 에스카피에(Escoffier)에서는 쌉싸롬한 맛과 싱싱한 봄 기운을 가득 담은 향으로 입맛을 돋워줄 제철 봄나물 요리를 17일부터 4월 17일까지 선보인다.

뷔페식당 에스카피에가 특별히 준비한 제철 봄나물은 원추리 나물, 방풍 나물, 취나물, 참나물, 호박나물, 달래, 냉이 등이 있으며 여기에 곤드레 향이 솔솔 밴 가마솥 밥과 된장에 갖은 양념을 하고 다시 조리한 특제 자박장 등을 넣고 슥슥 비벼서 먹으면 그윽한 나물 향의 깊고 고소한 감칠맛을 함께 느낄 수 있다.

봄나물 특선 요리를 포함해 세계 각국의 수준 높은 음식과 디저트들을 함께 즐길 수 있는 뷔페의 가격은 5만3000원부터 시작한다.

NSP통신/NSP TV 도남선 기자, aegookja@nspna.com
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