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29일 식생활교육 강사 리더 양성과정 수료자들이 기념촬영을 하고 있다. (화성시)

(경기=NSP통신) 조현철 기자 = 경기 화성시(시장 서철모)가 갈수록 건강한 식생활 문화에 대한 시민들의 의식수준이 높아짐에 따라 ‘식생활교육 강사 리더’를 양성하며 올바른 음식문화 조성에 나서고 있다.

시는 29일 화성종합경기타운에서 식생활교육 강사 리더 양성과정 수료식을 개최했다.

이번 교육은 지속가능한 식생활문화를 정착시키고 지역 특성을 반영한 교육이 이뤄질 수 있도록 기획돼 총 30명이 참여했다.

지난 14일부터 29일까지 7회에 걸쳐 ▲식생활 교육의 이해와 적용 ▲식사 구성안 ▲영양학 ▲위생학 ▲음식문화 ▲조리과학 ▲바른 식생활의 실제 ▲강의계획 및 자료개발 방법 ▲강의시연 코칭 ▲수업발표 실습 등을 교육했다.

특히 온라인 화상강의와 현장 교육 병행으로 코로나19 확산 예방과 함께 참석자들의 이해도를 높였다.

수료식에는 출석률 70% 이상인 교육생 22명이 수료증을 받았으며 이들은 앞으로 지역내 어린이집과 유치원, 초·중·고등학교 및 시민 대상 생애주기별 다양한 식생활교육사업에 파견된다.

김조향 농식품유통과장은 “이 자리가 바람직한 식생활을 돕는 안내자로 발돋음하는 계기가 되길 바라며 앞으로도 올바른 식생활이 정착될 수 있도록 다양한 프로그램을 개발, 운영할 계획”이라고 말했다.

한편 지난해 화성시 식생활교육은 어린이와 학생, 시민 등 1 명이 참여했다.

NSP통신 조현철 기자 hc1004jo@nspna.com
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