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5일 전북대 농생대 1호관에서 김승수 전주시장(앞 줄 가운데)을 비롯한 김숙배 센터장(앞 줄 왼쪽)등 관계자들이 참석한 가운데 '전주시 덕진구 어린이급식관리지원센터' 개소식을 가졌다

(전북=NSP통신 김남수 기자) = 전북대학교(총장 이남호)가 5일 전주시 덕진구 어린이급식관리지원센터 개소식을 가졌다고 밝혔다.

전북대가 전주시로부터 위탁받아 운영하는 어린이급식관리지원센터(센터장 김숙배)는 영양사가 없는 100인 미만 어린이집이나 유치원에 급식과 영양관리에 대한 방문지도를 실시할 계획이다.

또한 식단과 표준 레시피 등을 제공하고 어린이집·유치원 관계자 및 어린이 등을 대상으로 맞춤형 교육과 체험교육장도 운영한다.

김센터장은 “어린이급식관리지원센터를 통해 식자재의 위생적 관리와 양질의 금식을 위한 체계적 관리가 이뤄질 것”이라며 “어린이 성장발달 단계에 맞는 식단을 제공하고 맞춤형 교육에도 힘써 안전하고 건강한 급식 도우미가 될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

한편 전주시 덕진구 어린이급식관리지원센터 개소식에는 김승수 전주시장을 비롯해 양문식 전북대 부총장, 유관기관 관계자 등이 참석했다.

nspns@nspna.com, 김남수 기자(NSP통신)
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