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파크 하얏트 부산, 자연송이 특선 프로모션

NSP통신, 윤민영 기자, 2015-11-09 17:45 KRD7
#파크하얏트부산 #자연송이 #토종닭 #고단백 #저칼로리

전통 가마솥에서 구워내 자연송이의 풍부한 향을 더한 유기농 토종닭 특선 세트 메뉴 선보여

NSP통신-파크 하얏트 부산 다이닝룸에서 선보이는 가마솥 자연송이 요리. (파크 하얏트 제공)
파크 하얏트 부산 다이닝룸에서 선보이는 ‘가마솥 자연송이’ 요리. (파크 하얏트 제공)

(부산=NSP통신) 윤민영 기자 = 파크 하얏트 부산의 레스토랑 ‘다이닝룸’은 가을철 보양식으로 고단백 저칼로리 건강 식재료인 ‘자연 송이 특선 요리’를 최대 4인이 즐길 수 있는 세트 구성을 선보인다.

‘자연송이 특선 세트’ 메뉴는 우선 식전빵인 사워도우 브레드가 상큼한 페페로나타 딥, 그린 올리브 딥과 함께 제공된다.

전채 요리로는 참깨 드레싱으로 고소함을 더한 자연송이 샐러드가 입맛을 돋워준다.

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메인으로는 향긋한 허브로 속을 가득 채운 유기농 토종닭과 자연송이, 각종 야채를 참숯에 구워 향을 입힌 후 전통 한국식 가마솥에 넣어 통으로 구워내 재료 본연의 맛과 부드러운 육질을 즐길 수 있는 독특한 요리가 깊은 풍미를 더한다.

마지막으로 애플 크럼블을 곁들인 베리 셔벗에 초코 파우더를 더한 디저트까지 총 3코스의 특선 요리를 선보인다.

허브와 참숯향을 입혀 가마솥에 구워내는 조리과정을 거치는 자연송이 특선 프로모션 메뉴는 최소 1일 전 예약을 통해 이용 가능하며 2일부터 30일까지 진행된다.

풍미 가득한 자연송이의 맛을 그대로 즐길 수 있는 이번 프로모션은 오후 6시부터 밤 11시까지 디너 타임에 제공되며 가격은 세금을 포함해 24만 원으로 최대 4인까지 함께 이용할 수 있다.

NSP통신/NSP TV 윤민영 기자, yoong_jn@nspna.com
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