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(서울=NSP통신 박유니 기자) = CJ제일제당 장류 브랜드 해찬들이 지난 23일 CJ제일제당센터 백설요리원에서 ‘명품 시골된장으로 만드는 내 아이를 위한 명품식단’ 쿠킹 클래스를 진행했다고 밝혔다.

이날 수업은 가을 제철 식재료와 명품 시골된장을 활용한 건강음식 요리 체험 기회가 제공됐다. 특히 ‘엄마니까 뚝딱, 내 아이의 아침밥’의 저자이자 요리 파워블로거인 유경아 씨가 직접 강사로 나서 된장을 활용한 ‘제철채소 조개 된장국’, ‘두부쌈장과 베이컨 상추쌈밥’, ‘묵은지 된장조림’ 등 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 건강식 레시피를 선보였다.

CJ제일제당 해찬들이 지난 23일 진행한 ‘명품 시골된장으로 만드는 내 아이를 위한 명품식단’ 쿠킹 클래스에서 유경아 요리연구가와 참가자들이 된장 활용 요리들을 선보이고 있다. (CJ제일제당 제공)

‘명품 시골된장’은 전통 방식대로 직접 빚은 한식메주로 만들어 깊고 진한 집 된장 고유의 맛을 재현한 제품으로 전국 각지의 메주 및 전통장 연구와 CJ제일제당 식품연구소가 쌓아온 발효 노하우를 더해 한식 된장을 발효·숙성한 것이 특징이다.

이지영 CJ제일제당 해찬들 명품 시골된장 브랜드 매니저는 “명품 시골된장은 구수하고 깊은 집 된장 맛을 낼 수 있어 취식경험이 있는 소비자들의 재구매로 이어지는 등 좋은 반응을 얻고 있다”며 “쿠킹 클래스나 매장 내 프로모션을 통해 명품 시골된장의 맛과 우수성을 지속적으로 알릴 계획”이라고 말했다.

한편 CJ제일제당 해찬들은 향후 할인점을 중심으로 명품 시골된장 제품과 월별 제철 식재료와 연계한 동시 구매 할인, 레시피 북 배포 등 고객 접점에서 소비자를 위한 다양한 프로모션을 진행할 계획이다.

ynpark@nspna.com, 박유니 기자(NSP통신)
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