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금강산 NY김치, ‘김치파크 투어’ 이벤트 실시

NSP통신, 박유니 기자, 2014-05-09 16:51 KRD7 R0
#금강산 NY김치 #뉴욕 한식레스토랑 #금강산 #식물성 유산균

(서울=NSP통신 박유니 기자) = 금강산 NY김치(대표 유지성)가 가족과 친구가 함께 참여할 수 있는 견학 프로그램 ‘김치파크 투어’ 이벤트를 진행한다고 9일 밝혔다.

도심에서 멀지 않으면서 공기 좋은 경기도 양평 공장에서 진행되는 이번 행사는 ‘직접 김치를 만들어보는 체험 프로그램’, ‘금강산 NY김치를 활용한 특별한 요리 만들기’ 등 다채로운 프로그램이 진행된다.

참여방법은 금강산 NY김치 홈페이지를 통해 4인 가족, 10인 이상의 친지 및 지인 모임, 20인 이상의 유치원 단위로 신청 가능하다. 5월에는 22일, 23일, 24일 각 10팀씩 선착순 마감한다.

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금강산 NY김치 관계자는 “김치를 직접 만들어 보면서 아이들에게는 김치에 대한 거부감을 줄이고 어른들에게는 김치를 더욱 가깝고 친근하게 느낄 수 있게 하는 시간이 될 것”이라고 말했다.

한편 금강산 NY김치는 뉴욕의 한식 레스토랑 금강산과 한국의 연구진이 지난 2006년부터 개발해 상품화 한 제품이다. 고춧가루와 젓갈 대신 자체공법으로 개발한 ‘식물성 유산균’으로 발효·숙성시켜, 염도는 일반 김치의 절반 수준으로 낮추고 유산균은 강화한 몸에 좋은 김치다.

ynpark@nspna.com, 박유니 기자(NSP통신)
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