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스시마당

[서울=DIP통신] 최근 맛과 함께 합리적인 가격으로 인기를 끌고 있는 초밥·롤 전문 브랜드 ‘스시마당’이 제주특별자치도에 직영점을 오픈한다.

‘스시마당’을 론칭중인 가온은 11일 전주와 제주에 2개 직영점을 운영하고 있으나 제주지역의 수요를 충당하지 못해 3호점을 오는 23일 제주시 탑동에 위치한 이마트 5층 푸드코너에 문을 열 예정이라고 밝혔다.

2006년 부터 론칭돼 현재 전국 직영 2곳을 포함 80여개의 지점망을 확보하고 있는 ‘스시마당’은 가온의 고용필 대표가 오랜 연구 개발을 통한 기술축적과 안정된 사업시스템을 구축한 선진 프랜차이즈 시스템을 도입해 성공을 거두고 있다.

고 대표는 “세계적인 외식문화 트랜드로 자리잡고 있는 웰빙 음식사업인 초밥·롤 전문점과 돈까스 전문점을 통일된 브랜드하에서 제품기획, 디자인개발, 신속한 사후처리를 통한 현장 마케팅에 주력하고 있다”며 “‘스시마당’ 브랜드는 전통음식의 고장인 전주에 본사를 둔 만큼 맛의 장인정신으로 고객에게 최선을 다한다는 서비스를 지향하고 있다”고 밝혔다.

한편 ‘스시마당’은 꾸준한 메뉴개발과 질 높은 서비스, 그리고 독창적인 시스템의 초밥 성형기 도입, 원스톱 물류 시스템을 구축해 소비자와 점주들에게 만족감을 안기며 승승장구하고 있다.

‘스시마당’의 올해 목표는 100개의 지점 오픈이다.(1588-7248)

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