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경기도 동물위생시험소 이미지. (경기도 동물위생시험소 홈페이지)

(경기=NSP통신) 윤미선 기자 = 경기도 동물위생시험소가 설 명절을 앞두고 도내 축산물가공업소, 식육포장처리업소, 식육판매업소 등을 대상으로 ‘설 성수기 축산물 특별 위생 감시’ 활동 및 불법판매 근절에 나선다.

이번 점검은 설 명절 전후 성수기를 틈타 자칫 발생할 수 있는 부정·불량 축산물의 유통을 방지하고 공중위생상 각종 위해 요인을 사전에 차단함으로써 도민들에게 안전한 축산물을 제공하기 위한 조치다.

감시 활동 지역은 광주, 수원, 안성 등 도내 7개 시군으로 가공품·포장육·식육· 알류·유가공품 등을 판매하는 축산물가공업소, 식육포장처리업소, 식육판매업소가 대상이다.

시험소는 위생감시반을 편성해 각 영업장의 시설기준 준수 여부, 위생관리 등 영업자 준수사항 상태, 기타 축산물위생관리법 위반사항 등을 1월 중 불시 점검하게 된다.

시설기준 관련해서는 방충·방서 시설 구축 상태, 작업장 시설 분리·구획, 가공실 내 온도조절시설 설치, 조명 밝기(220룩스 이상) 적정 여부 등을 확인한다.

영업자 준수사항에 대해서는 ▲시설 및 축산물의 위생적 관리 ▲구매내역 및 가공내역 일치 여부 ▲원료 및 식품첨가물 적정성 ▲보존·유통기준 준수 ▲표시기준 적정성 ▲위생교육 수료 여부 ▲수질검사 적합한 물 사용 ▲위생복·위생모·위생화 착용 ▲영업자·종업원 건강진단 실시 여부 ▲자체위생관리기준 운영 여부 ▲‘폐기용’ 표시 및 구분 부관 여부 등을 면밀히 살피기로 했다.

이와 함께 한우 둔갑 행위 등 식육판매업소의 각종 불법 축산물 판매를 근절하는 것을 목적으로 시중에 유통 중인 한우고기를 대상으로 유전자 검사도 함께 추진한다.

시험소는 점검 결과 경미한 사항에 대해서는 즉각적으로 시정할 수 있도록 계도하고 법령 위반사항이거나 그에 준하는 경우에는 고발 등 강력한 행정조치를 취할 계획이다.

임병규 도 동물위생시험소장은 “설 명절과 같은 성수기에는 급격한 수요량 증가가 이뤄지기 때문에 철저한 위생관리가 더욱 강조되는 시기”라며 “앞으로도 도민들이 믿고 먹을 수 있는 안전한 축산물을 제공하기 위해 노력하겠다”고 강조했다.

NSP통신/NSP TV 윤미선 기자, yms020508@nspna.com
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