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식생활 정보통신 2025년 봄호. (이미지 = 수원시)

(경기=NSP통신) 조현철 기자 = 경기 수원시(시장 이재준)가 탄소중립 식생활의 중요성을 알리고 친환경 식재료 선택·조리법을 소개하는 ‘2025년 식생활 정보통신’을 발행한다.

21일 시에 따르면 식생활 정보통신은 시민들에게 지속가능한 식생활 정보를 제공한다. 에너지 소비를 줄이고 환경에 미치는 영향을 최소화할 수 있는 식생활 정보를 제공하는 ‘환경 친화적 식생활 지침서’다.

주요 내용은 ▲전통 음식문화 이야기 ▲계절별 절기와 세시풍속 ▲탄소중립 실천을 위한 레시피(조리법) 등으로 구성된다. 학교급식지원센터 카페에서 볼 수 있고 각 학교에 공문으로 제공한다.

봄·여름·가을·겨울 네 차례 발행하며 각 계절에 맞는 탄소중립 실천법을 소개한다.

수원시 관계자는 “탄소중립 식생활 실천은 개인 건강뿐 아니라 환경 보호에도 중요한 역할을 한다”며 “식생활 정보통신이 시민이 친환경적인 식재료를 선택하고 조리법을 실천하는 데 도움이 되는 유익한 자료가 되길 바란다”고 말했다.

NSP통신 조현철 기자(hc1004jo@nspna.com)

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