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충청남도, 김치 품평회로 ‘충청권 김치 최강자 가린다’

NSP통신, 이광용 기자, 2013-07-23 16:15 KRD7
#충청남도 #백제방 #김치 #김치품평회 #농림축산식품부

[대전=NSP통신] 이광용 기자 = 충남도는 오는 24일 공주 한옥마을 백제방에서 충남권 최고의 김치를 가리는 ‘2013년 대전·충남 김치품평회’를 개최한다고 밝혔다.

이번 김치품평회는 김치의 품질 고급화 및 경쟁력 촉진을 위해 농림축산식품부가 주최해 개최되는 행사로 지난해에 이어 올해로 두 번째로 개최된다.

올해는 전국을 8개 권역으로 나눠 제품 평가(7월)와 현장평가(10월 예정)를 거쳐 각 권역별로 최우수(농림축산식품부 장관 표창) 1곳과 우수(시도지사 표창) 1곳을 선정 시상한다.

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이번 품평회는 시중 유통물량이 가장 많은 배추김치 중 포기김치를 대상으로 실시되며 충남권에는 8개 업체(대전 2, 충남 6)가 경쟁을 벌이게 된다.

충남에서는 천안시 무진, 샛별식품, 아산시 선도농협김치가공공장, 논산시 가나다푸드시스템, 금산군 맛생식품, 해오름식품이 참여한다.

이번 제품평가에는 30여명의 소비자 패널로 구성된 평가단이 참여해 빛깔, 향미, 조직감, 외관 등 항목에 대해 엄정하게 심사하게 된다.

품평회 입상제품에 대해서는 우수 김치 생산업체 상장 및 인증패를 수여하고 온·오프라인 통한 제품 홍보는 물론 대형유통업체 등 대량 소비처의 판매망 구축 지원 등 혜택이 제공된다.

도 관계자는 “우수한 맛과 품질의 우리지역을 대표할 수 있는 김치 브랜드를 발굴하고 김치 판매 확대 및 경쟁력 제고를 위해 전통식품을 육성하고 지속적으로 노력하겠다”고 말했다.

한편, 지난해 개최된 김치품평회에서는 우리지역 아산시 선도농협김치가공공장의 ‘선장김치’가 은상(농림축산식품부 장관상)을 수상한 바 있다.

이광용 NSP통신 기자, ispyone@nspna.com
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