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(웨스틴조선호텔 제공)

(부산=NSP통신) 윤민영 기자 = 부산 웨스틴조선호텔은 오는 14일부터 10월 31일까지 뷔페 레스토랑 까밀리아에서 ‘일품 중화 요리’ 프로모션 통해 다양한 중식 요리를 뷔페로 선보인다.

이번 프로모션에서는 서울 웨스틴조선호텔 중식당 ‘홍연’의 레시피를 전수 받아 다양한 중식 메뉴를 선보인다.

‘홍연’은 맛과 더불어 가볍고 영양이 조화를 이룬 몸에 좋은 광동식 중식을 추구하는데 이번 프로모션에서도 가지두부, 관자∙송이∙ 아스파라거스 볶음, 탕수육, 칠리새우 등의 요리로 ‘홍연의 맛’을 만나볼 수 있다.

특히 국산콩을 갈아 만든 두부와 가지를 볶아 매콤한 소고기 볶음 소스로 맛을 낸 가지두부 요리와 송이버섯, 아스파라거스, 관자를 강한 불에 볶아 해물소스로 맛을 낸 관자∙송이∙아스파라거스 볶음은 재료 본연의 맛을 살려 조리한 홍연 대표 요리로 꼭 맛봐야 할 메뉴다.

또한 ‘향기 나는 풀’이라 불리는 향채를 곁들인 소스로 잡내를 없애고 풍미를 더한 통영 장어구이는 부드럽고 담백해 가을철 입맛을 돋우기에 안성맞춤이다.

뷔페 레스토랑 까밀리아 장영일 지배인은 “남녀노소 함께 즐길 수 있는 ‘중화 요리’를 테마로 다양한 요리를 선보인다. 특히 추석을 맞아 가족 외식에 좋은 까밀리아 식사권도 판매하고 있다”고 귀띔한다.

해운대 바다를 내려다 보며 미각 요리를 즐길 수 있는 까밀리아는 30인 이하의 소모임이 가능한 개별 룸이 마련돼 있어 모임을 하기에 안성맞춤이다.

가격은 세금과 봉사료를 포함해 점심 6만 9000원, 저녁 7만 9000원 이다.

NSP통신/NSP TV 윤민영 기자, yoong_jn@nspna.com
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