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(서울=NSP통신) 박유니 기자 = 제주소주(대표 김운아)가 HACCP(위해요소중점관리기준) 인증마크가 부착된 ‘푸른밤’ 페트(PET) 제품을 선보인다.

HACCP 인증마크는 식품의 원재료에서부터 생산과 제조, 가공, 조리 및 유통에 이르기까지의 전 과정에서 이물질이 섞이거나 오염되는 등의 위해 요소를 사전 차단하는 식품안전관리제도로 꼼꼼한 안전관리 기준을 통과해 인증을 받아야 사용 가능하다.

푸른밤 페트 제품 (신세계그룹 제공)

이를 위해 제주소주는 지난 9월 한국식품안전관리인증원으로부터 전제품 HACCP 인증을 획득했고, 20일(수)부터 인증마크가 부착된 페트(PET) 제품을 이마트, 신세계백화점, 이마트24, 이마트에브리데이, 노브랜드 등 신세계그룹 주요 유통채널에 선보이게 된 것이다.

제주소주는 신제품 ‘푸른밤’ 생산 전부터, 안전한 제품을 만들기 위해 다양한 노력을 아끼지 않았다.

제조라인은 위생커버를 설치해 생물학적 오염요소를 저감했고, 특히 파이프, 탱크, 여과장치 등 모든 공정을 열수 세척 관리하는 공법인 CIP(Cleaning In Place)를 도입해 최고의 품질과 청결한 상태에서 제품을 생산할 수 있도록 했다.

한편, 제주소주는 HACCP 인증 제품 출시에 맞춰 ‘푸른밤’ 페트(PET) 제품 4종(200ml / 400ml / 640ml / 1.8L)도 새롭게 출시해 휴대성과 편의성을 높였다.

페트(PET) 제품은 깨질 염려가 없고, 휴대가 간편해 다양한 야외 활동에 적합한 재질이며, 제주의 청정 이미지를 부각시키기 위해 투명한 색상의 페트(PET)를 사용해 시중에 판매되는 불투명한 초록색 페트(PET)제품와 차별화했다.

김운아 제주소주 대표는 “지난 9월 HACCP 인증을 획득한 후, 인증마크가 부착된 푸른밤 제품을 페트(PET)제품과 함께 본격 선보인다”며 “앞으로도 최고수준의 청결, 위생 관리를 통해 고객들이 믿고 구매할 수 있는 ‘푸른밤’이 될 수 있도록 다양한 노력을 아끼지 않겠다.”라고 말했다.

NSP통신/NSP TV 박유니 기자, ynpark@nspna.com
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