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(경북 성주군)

(경북=NSP통신) 김덕엽 기자 = 경북 성주군 우리음식연구회(회장 이순이)는 4일부터 오는 18일까지 성주농업기술센터 가공교육장에서 기혼 남성을 대상으로 아버지 요리교실을 운영한다.

이번 교실은 우리음식연구회에서 그동안 우리음식연구회 활동을 하면서 배운 조리법을 '가족과 함께 만들어 먹을 수 있는 요리 만들기'라는 주제로 진행된다.

교육은 조리 기본자세를 비롯해 재료 고르기 등 기초이론과 가정에서 쉽게 만들 수 있는 국·찌개류 위주로 평소 건강한 밥상과 가족들에게 요리를 해주고 싶은 남성들을 위해 진행돼 강사진은 우리음식연구회 회원들이 재능기부로 열렸다.

요리교실에 참석한 교육생 A씨는 “이번 요리교실에서 배운 솜씨로 가족들에게 맛있는 밥상을 차려 줄수 있다 생각하니 마음이 들뜬다”고 소감을 전했다.

성주농업기술센터 관계자는 “평소 요리를 접하기 어려운 남성들에게 가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리로 친밀한 가족 관계 형성에 크게 기여 할 것”이라고 밝혔다.

NSP통신/NSP TV 김덕엽 기자, ghost12350@nspna.com
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