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(사진 = 국립군산대학교)

(전북=NSP통신) 김광석 기자 = 국립군산대학교 RISE사업단 해양수산 인력양성 과정은 지난 20~21일 해양대 2호관에서 ‘2025학년도 Blue Pass 프로그램’ HACCP 팀장 교육을 진행했다고 22일 밝혔다.

이번 교육은 HACCP 전문 교육기관인 해숲식품안전솔루션이 위탁 운영을 맡아 진행했으며, 해양·수산 분야 특성화 학과 재학생 40명(식품영양학과 33명, 식품생명공학과 7명)이 참여했다.

교육 과정은 ▲식품안전관리인증기준(HACCP) 제도의 이해 ▲국내 수산식품 산업 현황 및 관리 체계 ▲선행요건 및 7원칙 실무 적용 등 이론과 실습으로 구성됐으며. 자격 검증 시험 결과 전원(40명)이 합격해 HACCP 팀장 자격을 취득했다.

이번 교육을 통해 지역 수산식품 산업 현장의 안전·품질 관리 역량 강화를 지원하고, 학생들의 현장 실무 능력과 취업 경쟁력 제고에도 큰 기여를 할 것으로 기대된다.

유현희 국립군산대 교수는 “HACCP은 수산식품 산업의 안전과 품질을 책임지는 핵심 제도”라며 “이번 교육과 시험을 통해 배출된 합격자들이 지역 산업체의 실질적인 경쟁력 확보에 중요한 역할을 할 것”이라고 강조했다.

NSP통신 김광석 기자(nspks@nspna.com)

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