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식품접객업 영업주 대상 역량 강화 워크숍 (사진 = 광양시청)

(전남=NSP통신) 김성철 기자 = 광양시보건소는 다시 찾고 싶은 광양, 남도 음식 거리 명품화 조성을 위해 지난 17일 지역 내 식품접객업 영업주를 대상으로 역량 강화 워크숍을 진행했다고 밝혔다.

워크숍은 외식사업의 사업경영 관리 차원에서 요구되는 서비스 지향의 전문 지식과 기술을 갖춘 영업주의 역량을 강화하기 위해 마련됐다.

주요 내용은 ▲외식 서비스의 기본 이해 ▲외식 서비스의 특성 ▲외식사업 현황과 소비 전망 ▲외식 서비스 마케팅의 개념 및 특성 ▲서비스 품질과 고객 만족의 이해 등이다.

광양시보건소는 이번 영업주 대상 역량 강화 워크숍을 통해 고객의 기대와 요구에 초점을 맞춰 고객이 기대하는 고품질 외식 서비스를 관광객에게 제공한다는 방침이다.

김복자 식품위생과장은 “바쁘신데도 역량 강화 워크숍에 참석해 주신 지역 내 식품접객업 영업주분들께 감사드린다”며 “이번 워크숍을 통해 고객 맞춤형 외식 서비스 제공으로 다시 찾고 싶은 광양, 남도 음식 거리 명품화 조성에 한 걸음 더 나아가는 계기가 되길 바란다”고 전했다.

NSP통신 김성철 기자(kim7777@nspna.com)

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