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(경북=NSP통신) 강신윤 기자 = 경북도교육청(교육감 이영우)은 지난 18일부터 21일까지 서울 aT센터에서 한국조리협회․조리기능장려협회에서 주최한 '2017 대한민국 국제요리&제과 경연대회'특별전시(향토음식)부분 대상(대한민국전국도지사협의회 회장상)을 받았다.

경북 조리사회 전위숙 외 8명은 '명품! 경북 학교급식'이라는 주제로 특별전시 부분에 경북도 23개 시․군의 향토음식을 출품하여 대상을 수상 받았다.

전위숙(청송초) 조리사는 단체급식 명인선발전에 출전해 금상을 수상해 단체급식 '명인'이라는 타이틀을 획득해 경북 학교급식의 맛과 멋, 우수성을 널리 홍보하는 계기를 마련했다.

이번 대회는 참가인원 4800명, 평균연령 20대 이하, 대부분의 참가자가 조리분야의 전공자들로 구성된 상황에서 '평균연령 50세, 휴일을 이용한 요리연구'라는 열악한 조건에서도 대상을 차지한 것은 쾌거라 할 수 있다.

경북도교육청 이백효 체육건강과장은 ‘이번 대회에 출품된 요리들을 학교 조리사들에게 연수를 실시하고, 레시피를 보급해 성장기 학생들에게 안전하고 맛있는 식단을 제공, 학교급식 만족도 향상에 최선을 다 하겠다‘고 밝혔다.

NSP통신/NSP TV 강신윤 기자, nspdg@nspna.com
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