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(구미교육지원청)

(경북=NSP통신) 도종구 기자 = 경북 구미교육지원청은 조리사들의 직무능력 향상 및 학교급식 메뉴 개발 등을 위한 ‘2016년 요리연구회’를 열었다.

25일 옥계초등학교 급식소에서 열린 이번 요리연구회는 4개조로 나눠 친환경 웰빙 학교급식을 위한 다양한 메뉴 등(두부잡채 외 7가지)을 개발해 공개했다.

이날 참여한 학교급식 담당 조리사들은 그동안 현장에서 익혀온 요리 솜씨를 뽐내며, 학교급식 접목을 위한 다양한 정보를 공유하는 등 ‘한 층 업그레이드 된 새 학기 급식’을 준비하는 뜻 깊은 자리가 됐다.

구미교육지원청 이동걸 교육장은 “학교급식 최일선의 책임감과 자부심을 가져, 건강하고 안전한 먹거리를 위해 최선을 다해 줄 것”을 당부했다.

NSP통신/NSP TV 도종구 기자, djg112@nspna.com
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