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대구공업대학교 호텔외식조리계열은 지난 17일에 열린 조리기능장려협회 주최 ‘2025 KOREA 월드푸드 챔피언십’에서 출전한 모든 팀이 수상하는 쾌거를 이뤘다. (사진 = 대구공업대학교)

(경북=NSP통신) 김대원 기자 = 대구공업대학교(총장 이별나) 호텔외식조리계열은 지난 17일에 열린 조리기능장려협회 주최 ‘2025 KOREA 월드푸드 챔피언십’에서 출전한 모든 팀이 수상하는 쾌거를 이뤘다.

이번 대회에는 호텔외식조리계열 재학생 총 7개 팀이 참여해 솜씨를 겨뤘으며 세부 종목으로는 떡·한과 경연 1팀, 사찰요리 1팀, 시절음식 1팀, 제과 단체 2팀, 제과 디저트 전시 2팀이 출전했다.

사찰요리 부문의 ‘엄마의 밥상’팀(2학년 이미영)이 대구시장상을 수상했으며 떡·한과 전시 부문의 ‘덕담떡담’팀(2학년 이영숙, 백순교, 1학년 안순이, 장준환)이 대구국회의원상을, 제과 디저트 전시 부문의 ‘신영’팀(1학년 황신영)이 조리기능장려협회장상을 각각 수상했다.

대구시장상을 수상한 호텔외식조리계열 이미영(2학년) 학생은 “늦은 나이에 새로운 도전을 시작해 학업과 대회 준비를 병행하는 일이 결코 쉽지 않았지만 그 과정이 제게는 값진 배움의 시간이었다”며 “이번 수상을 통해 노력의 결실을 맺게 되어 매우 뜻깊고 밤낮으로 지도해 주신 교수님들께 진심으로 감사드린다”고 소감을 전했다.

대구공업대학교 호텔외식조리계열은 성인학습자를 포함한 다양한 연령의 학생들이 학업과 실무 능력을 함께 키울 수 있도록 현장 실습 중심의 체계적 교육과정을 운영하며 지역사회 평생교육의 가치 실현에 앞장서고 있다.

NSP통신 김대원 기자(won020709@nspna.com)

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