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▲논산시가 농산물 가공 창업반 교육을 운영한다. (논산시)

(충남=NSP통신) 맹상렬 기자 = 논산시 농업기술센터(소장 박용식)가 지난 8일부터 다음달 2일까지 ‘제15기 농산물 가공 창업반 교육’을 실시, 관내 농업인에게 농산물 가공 및 관련 창업에 필요한 지식습득의 기회를 제공한다.

교육내용은 농산물 가공 상품화 방법 및 창업 절차, 마케팅 설계, 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이해 등으로 편성돼 20농가 대상 8회 과정으로 운영된다.

해당 교육을 수강한 농업인은 영농 창업에 관한 역량강화의 기회를 얻는 것은 물론 수료 시 논산시 농업기술센터에서 운영하는 ‘농산물 가공지원실’을 이용할 수 있는 자격을 부여받게 된다.

지난 2015년부터 현재까지 총 356명의 농업인이 수료를 마치고 농업기술센터의 농산물 가공지원실을 이용하고 있으며 이들이 상품화해 제작·판매하는 농산물 가공품의 매출액은 지난해 기준 22억원으로 가공 전 농산물 매출액 대비 약 다섯 배의 매출액 향상을 이뤄냈다.

시 관계자는 “농산물 가공 창업반 교육을 내실 있게 운영해 생산, 가공, 유통 능력을 두루 겸비한 6차 산업 주도형 농업인을 육성하고 지역 농가소득 증대에 기여하겠다”고 말했다.

NSP통신 맹상렬 기자 smartre@nspna.com
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